Triangular Concept est un concept basé sur un toasteur de type gaufrier pour élaborer plus d’une dizaine de produits nomades chauds,
les Toastoo’s, avec des produits familiers : crêpe, galette, feuille de brick, pizza, tortilla, sandwich club pour les principaux
mais aussi foccacia, tacos, piadina, flammekueches, pain libanais, ...
Triangular Concept c'est un procédé de cuisson par toastage,sain et rapide (sans matière grasse, de 1 à 3 minutes selon les recettes) qui permet de gaufrer en triangle scellé sur les 3 côtés,
toutes les galettes des plus fines aux plus épaisses, fourrées de recettes salées ou sucrées. Le produit obtenu, le Toastoo, est facile
à manger d’une seule main et reste chaud longtemps (jusqu’à 20 minutes).
Triangular Concept commercialise ce toasteur (modèle
déposé à l’INPI) dans tous les secteurs de la restauration : points de vente à emporter « take away » indépendants
ou des grandes enseignes, cafétérias, brasseries, restauration collective (entreprise, scolaire, santé, loisir, événementielle, …),
mais aussi en offre traiteur chez les commerçants (boulangerie, boucheries-charcuteries, fromageries, …).
Triangular Concept
commercialise aussi des concepts « clés en mains » en proposant des enseignes par thème : « Calzonissimo »
avec la pizza calzone, « Pop’crêpe » avec la crêpe et la galette, et d’autres concepts qui sont en cours de développement
comme feuille de brick pour emporter un plat cuisiné, …
D’un fonctionnement et d’une utilisation très simple, le toasteur « Triangular
Concept » de la même dimension qu’un grill à panini, occupe peu de place (50 x 50 cm) et ne nécessite pas d’extraction. En un
an, plus de 300 toasteurs ont été commercialisés auprès d’indépendants et auprès de groupes dans le domaine de la restauration collective
ou commerciale et les centres de loisirs.
Triangular Concept avec les Toastoo’s, une tendance qui s’installe progressivement
…
